Dziś przepis, który można wykorzystać na śniadanie lub kolację – pasta rybna z makreli.

Przyznam się, że sama jej nigdy nie robiłam mimo, że jadłam ją wielokrotnie. Moja mama bardzo często taką pastę robiła, a ta prezentowana na zdjęciu jest wyprodukowana przez moją teściową.

Jeśli chodzi o ryby, to jakoś nie jestem ich wielką zwolenniczką i samodzielnie bardzo rzadko przygotowuję potrawy z ryb. Jakoś nie mam weny do ich gotowania. Nigdy nie przychodzi mi do głowy żaden pomysł na to jak by można rybkę oryginalnie przyrządzić. Zawsze mam pustkę w głowie i nie przychodzi mi do niej nic poza standardowym usmażeniem jej na patelni. Dlatego jeśli znacie jakieś fajne przepisy na rybę możecie podesłać mi linka do nich w komentarzach. Może dzięki temu zmienię zdanie i ryba nie będzie już najnudniejszym produktem spożywczym.

Pastę z wędzonej makreli jeść lubię, przepis jest prosty i minimalistyczny czyli taki jak lubię. Ale sama nie zabieram się za jej przygotowanie, ponieważ wymaga to kontaktu fizycznego z tą aromatyczną rybką 🙂 . Zapach wędzonej ryby utrzymuje się długo na rękach, a ja tego bardzo nie lubię, więc  delektuję się takimi kanapeczkami tylko w tedy gdy ktoś je za mnie przygotuje.

 

Składniki na pastę rybną z makreli można także zmielić przy pomocy robota kuchennego.