Ciasto metrowiec

Ciasto metrowiec

Szybki wpis o metrze ciasta. Moim zdaniem metrowiec sprawdza się idealnie w sytuacjach niespodziewanych wizyt licznej rodziny.

Z tego przepisu porcji wychodzi naprawdę wiele. Poza tym jest niezwykle proste, zarówno w wykonaniu jak i w niewyszukanym doborze składników, które zapewne znajdą się w każdej kuchni.

 

Składniki na ciasto:

Jaja 6 sztuk

Kakao 3 łyżki

Cukier 1 i ½ szklanki

Mąka 2 i ½ szklanki

Olej ½ szklanki

Woda ½ szklanki

Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Przygotowanie ciasta na metrowiec:

1. Ubij jaja z cukrem na pianę  i dodaj pozostałe składniki.

2.Podziel ciasto na 2 części do jednej dodaj kakao i wymieszaj.

3.Przełuż ciasto do foremek – keksówek (przydają się dwie)

4. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.

fotografia kulinarna ciasto metrowiec

Składniki na krem:

Mleko ½ litra

Margaryna 1 opakowanie

Cukier 1 szklanka

Mąka ziemniaczana 2 łyżki

Mąka pszenna 2 łyżki

Przygotowanie kremu:

1. Z mleka, cukru mąki pszennej i ziemniaczanej ugotuj budyń.

2. Wystudź przygotowaną masę

3. Dodaj do budyniu margarynę i dokładnie zmiksuj

 

Na koniec:

1. Po wystudzeniu upieczone dwa ciasta (jedno jasne, drugie ciemne – kakaowe)  pokrój w plastry około 1- 1,5cm.

2. Smaruj plastry ciasta przygotowanym kremem i układaj je na przemian, raz jasny kawałek raz ciemny. Można je układać z powrotem w formach keksówkach.

3. Aby uzyskać gotowe dwukolorowe kawałki metrowca, ciasta kroimy pod kątem, na ukos.

fotografia przepis na metrowce

fotografia kulinarna Pani Fotograf Gotuje

No i proszę merowiec gotowy, na pewno wystarczy dla wszystkich niezapowiedzianych gości, a może nawet niektórzy załapią się na dokładkę.

zdjęcia ciasto metrowiec

2 Komentarze

  1. Nigdy nie robiłam metrowca :) Muszę gdzieś zanotować Twój przepis i przy najeździe gości wykorzystam :)

  2. zachwycający metr cudownego ciasta. ze wspaniałym kremem.
    rewelacja, rewelacja! i ja równiez notuję przepis – z pewnością z niego skorzystam, na bank!

  3. Znam to ciasto i bardzo je lubie :) długo zachowuje świeżość gdy się je przechowuje w lodówce.

  4. metrowiec z rewelacyjnym kremem budyniowym, mmm.. :) dobrze, że jest taki dłuuugi, zawsze zostanie coś dla gospodarzy :)

Odpowiedz