Szybki wpis o metrze ciasta. Moim zdaniem metrowiec sprawdza się idealnie w sytuacjach niespodziewanych wizyt licznej rodziny.
Z tego przepisu porcji wychodzi naprawdę wiele. Poza tym jest niezwykle proste, zarówno w wykonaniu jak i w niewyszukanym doborze składników, które zapewne znajdą się w każdej kuchni.
Przepis na Ciasto metrowiec
Składniki na ciasto:
Jaja 6 sztuk
Kakao 3 łyżki
Cukier 1 i ½ szklanki
Mąka 2 i ½ szklanki
Olej ½ szklanki
Woda ½ szklanki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Przygotowanie ciasta na metrowiec:
1. Ubij jaja z cukrem na pianę i dodaj pozostałe składniki.
2.Podziel ciasto na 2 części do jednej dodaj kakao i wymieszaj.
3.Przełuż ciasto do foremek – keksówek (przydają się dwie)
4. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.
Składniki na krem:
Mleko ½ litra
Margaryna 1 opakowanie
Cukier 1 szklanka
Mąka ziemniaczana 2 łyżki
Mąka pszenna 2 łyżki
Przygotowanie kremu:
1. Z mleka, cukru mąki pszennej i ziemniaczanej ugotuj budyń.
2. Wystudź przygotowaną masę
3. Dodaj do budyniu margarynę i dokładnie zmiksuj
Na koniec:
1. Po wystudzeniu upieczone dwa ciasta (jedno jasne, drugie ciemne – kakaowe) pokrój w plastry około 1- 1,5cm.
2. Smaruj plastry ciasta przygotowanym kremem i układaj je na przemian, raz jasny kawałek raz ciemny. Można je układać z powrotem w formach keksówkach.
3. Aby uzyskać gotowe dwukolorowe kawałki metrowca, ciasta kroimy pod kątem, na ukos.
Nigdy nie robiłam metrowca 🙂 Muszę gdzieś zanotować Twój przepis i przy najeździe gości wykorzystam 🙂
zachwycający metr cudownego ciasta. ze wspaniałym kremem.
rewelacja, rewelacja! i ja równiez notuję przepis – z pewnością z niego skorzystam, na bank!
Znam to ciasto i bardzo je lubie 🙂 długo zachowuje świeżość gdy się je przechowuje w lodówce.
metrowiec z rewelacyjnym kremem budyniowym, mmm.. 🙂 dobrze, że jest taki dłuuugi, zawsze zostanie coś dla gospodarzy 🙂