Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Przepis na domowy ajerkoniak

Opublikowano: 3 kwietnia, 2015

W tym roku też nie może u mnie zabraknąć tego jajecznego, alkoholowego trunku. Ajerkoniak – w tej postaci jajka uwielbiam najbardziej : ) .
Uznałam nawet, że ajerkoniak zasługuje na przepis z filmem – więc poniżej możecie zobaczyć jak się go przygotowuje. Jest to naprawdę bardzo proste i szybkie w przygotowaniu – więc na pewno zdążycie przygotować go na święta wielkanocne.

 

Filmik na youtube pod adresem: jak zrobić ajerkoniak


Przepis na ajerkoniak domowej roboty

Składniki na ajerkoniak:

  • Jaja (duże) – 8 sztuk
  • Mleko – 2 szklanki
  • Cukier 1 i 1/2 szklanki
  • Cukier waniliowy – 2 łyżeczki
  • Spirytus – 200ml

Przygotowanie ajerkoniaku:

  1. Zagotuj mleko i odstaw do wystudzenia.
  2. Każde jajko włóż na kilkanaście sekund do szklanki z wrzątkiem (aby pozbyć się ewentualnej salmonelli).
  3. Oddziel żółtka od białek (białka nie będą w tym przepisie w ogóle potrzebne).
  4. Żółtka utrzyj z cukrem.
  5. Do masy jajecznej dodaj wystudzone mleku i dalej miksuj do momentu aż cukier się rozpuści.
  6. Na koniec dodaj spirytus. Wlewaj go pomału, stopniowo, cały czas mieszając ajerkoniak.

domowy ajerkoniak

Przelej ajerkoniak do butelek i gotowe, można degustować 🙂 . Oczywiście ajerkoniak powinien się przegryźć i postać dzień czy dwa. Ale nic nie stoi na przeszkodzie aby raczyć się nim od razu 🙂

Kategoria: Przepisy na deser
TAG:
wina i nalewki
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

bez glutenu boczek brokuły chleb ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe ciekawostki cukinia cynamon czekolada czosnek deser eksperymenty grzanki jabłka kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy książki kuchnia wietnamska kurczak kuskus muffinki muffinki czekoladowe podróże kulinarne przepis na cisto przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi szybki deser szybkie ciasto szybkie danie słodka przekąska truskawki wina i nalewki zioła zupa zupa brokułowa zupa krem
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2022 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap