Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Bezglutenowe ciasto ze śliwkami

Opublikowano: 22 sierpnia, 2016

Dzień dobry! Dziś zapraszam Was na coś słodkiego w wersji bezglutenowej. Do zrobienia tego bezglutenowego ciast ze śliwkami zainspirował mnie przepis jaki znalazłam na bogu: mała cukierenka. Oczywiście nieco zmodyfikowałam przepis i dostosowałam go do zawartości własnych szafek kuchennych, ale mimo to ciasto wyszło przepysznie. Ciasto ma delikatnie kokosowy posmak, słodkie śliwki świetnie się komponują z ostrym w smaku imbirem.  Ciasto wyszło tak jak lubię czyli jest umiarkowanie słodkie, jeśli lubicie bardziej słodkie wypieki dodajcie do niego więcej cukru.

ciasto śliwkowe

Składniki:

  • Mąka gryczana – 2 i 1/2 szklanki
  • Cukier – 1/2 szklanki +dodatkowo 2-3 łyżki
  • Proszek do pieczenia – 1 i 1/2 łyżki
  • Cynamon – 2 łyżeczki
  • Imbir mielony – 1/2 łyżeczki
  • Cukier waniliowy – 3 łyżki
  • Olej rzepakowy – 1/2 szklanki
  • Olej kokosowy – 3 łyżki
  • Mleko kokosowe – 1/2 puszki
  • Mleko – 1/2 szklanki
  • Ocet jabłkowy – 2 łyżki (nie mam pojęcia po co jest ten ocet, ale w oryginalnym przepisie był więc też go użyłam)
  • Śliwki – 1/2 kg
  • Imbir świeży korzeń – kawałek 3 cm

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, cynamon, mielony imbir i proszek do pieczenia (czyli wszystkie suche składniki).
  2. W drugiej, osobnej misce wymieszaj olej rzepakowy, płynny olej kokosowy (jeśli masz go w postaci stałej po prostu podgrzej go na niewielkim ogniu w rondelku), mleko kokosowe, mleko krowie i ocet.
  3. Do mokrych składników dosyp suche i wymieszaj wszystko przy pomocy trzepaczki.
  4. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Do tortownicy przełóż przygotowaną masę na ciasto.
  5. Śliwki umyj, przekrój na pół, wyjmij z nich pestki. umieść śliwki w miseczce, dodaj 2 łyżki cukru i starty kawałek korzenia imbiru. Wszystko wymieszaj i następnie wyłóż śliwkami wierzch ciasta.
  6. Piecz to bezglutenowe ciasto śliwkowe w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut.

 

bezglutenowe ciasto

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap