Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Bezglutenowe placuszki bananowe

Opublikowano: 17 lipca, 2017

Ten przepis jest naprawdę dziecinni prosty, a do tego bezglutenowy i obłędnie smaczny! Bezglutenowe placuszki bananowe przygotowuje się dosłownie w 2 minuty, potem trzeba jeszcze poświęcić kilkanaście minut na ich usmażenie. Łączny czas smażenie wszystkich placuszków bananowych zależy od Waszej wielkości patelni i od tego ile się Wam jednorazowo tych pyszności na patelni zmieści. Moja patelnia jest mała i jednorazowo mieszczą się na niej 3 placuszki więc smażenie całości porcji ciasta zajęło mi około 15-20 minut.

placuszki kokosowe

 

Dodam jeszcze, że wiórki kokosowe w tym przepisie świetnie zastępują mąkę i dzięki temu te bananowe placuszki są w 100% bezglutenowe. Możecie dodać do nich odrobię jagód i podawać je z kwaśną śmietaną wymieszaną z odrobiną cukru lub posypać cukrem pudrem.

Przepis na bezglutenowe placuszki bananowe na filmie:

Baz glutenowe placuszki bananowe:

Składniki:

  • Banany – 3 sztuki
  • Jajka – 6 sztuk
  • Cynamon – 1/2 łyżeczki
  • Cukier waniliowy – 2 łyżki
  • Wiórki kokosowe – około 100-150 g

Dodatkowo:

  • Jagody – około 1/2 szklanki
  • Olej kokosowy(ja użyłam nierafinowanego) – do smażenia (lub inny jaki masz pod ręką)

Do podanie:

  • Kwaśna śmietana wymieszana z cukrem
  • Cukier puder
  • Dodatkowe owoce – jagody, maliny

Przygotowanie:

  1. Banany obierz ze skórki, umieść w misce i rozgnieć widelcem.
  2. Jajka wbji do miski, dodaj cukier waniliowy i cynamon wszystko wymieszaj przy pomocy widelca lub miksera. Dodaj rozgniecione banany i wiórki kokosowe. Na koniec dosyp 2-3 garście jagód. Odstaw masę na bezglutenowe placuszki na około 10 minut.
  3. Teraz zostaje ci jeszcze usmażenie te bezglutenowe placuszki. Więc rozgrzej na patelni odrobinę oleju kokosowego, wlej porcjami ciasto tworząc kilka małych placuszków (tak jak na filmie z przepisem). Smaż placuszki na średnim ogniu przez 2 minuty, następnie odwróć na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę. Pilnuj żeby placuszki ci się nie spaliły w razie potrzeby zmniejsz ogień pod patelnią i szybciej przełóż je na drugą stronę.
  4. Usmażone placuszki podawaj posypane cukrem pudrem lub z odrobiną kwaśnej śmietany wymieszanej z cukrem i posyp wszystko dodatkową ilością jagód.
  5. Smacznego!

Placuszki bananowe bezglutenowe wychodzą zwarte i puszyste – pomimo tego, że nie ma w nich mąki tylko wiórki kokosowe!

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap