Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Chipsy z batatów – domowy fastsood

Opublikowano: 1 czerwca, 2015

Witajcie, szukałam w internecie inspiracji na zupę z batatów i trafiłam na film na YT z fajnym przepisem (przetestuję ją niebawem), ale dziś nie o zupie będzie, a dodatku do zupy, który był z nią serwowany czyli o chipsach z batatów. Akurat miałam kilka batatów w domu i akurat mój mąż smażył na patelni zwykłe ziemniaki więc pomyślałam, że sprawdzę jak takie chipsy z batatów smakują. Wyszły przepysznie! Są niebywale proste w przygotowaniu, wychodzą chrupiące, smakują świetnie nawet bez dodatku soli. W przypadku chipsów lub frytek ze zwykłych ziemniaków dodatek soli jak dla mniej jest naprawdę niezbędny, ale w przypadku batatów sól naprawdę można pominąć.

Nagrałam też super szybki film o tym chipsach z batatów, wiem jakość taka se, ale co tam, nie zawsze mi się chce wyciągać aparat do nagrywania 😛

Przygotowanie chipsów z batatów:

Składniki:

  • Bataty – kilka sztuk (właściwie dowolna ilość – tyle ile będziecie w stanie zjeść 🙂 )
  • Olej do smażenia – kilka łużek

Przygotowanie:

  1. Bataty umyj i pokrój przy pomocy obieraczki do warzyw (tak jakbyś obierał bataty obieraczką) – powstaną bardzo cienkie plasterki.
  2. Rozgrzej kilka łyżek oleju na patelni, na rozgrzany tłuszcz połóż cieniutkie plasterki batatów i smaż z obu stron na sporym ogniu kilka chwil (około 2 minut z jednej i 1 minuty z drugiej strony).
  3. Usmażone chipsy z batatów są od razu gotowe do zjedzenia – Smacznego!

chipsy z batatów

Uwagi:

Pilnujcie batatów podczas smażenia, nie odchodźcie od patelni, cały czas miejcie je na oku bo potrafią bardzo szybko się spalić.

Jeśli będziecie smażyć bataty z krótko – będą za miękki, a jeśli za długo – szybko się spalą. Musicie wyczuć idealny moment w którym bataty będą idealnie chrupiące (delikatnie zbrązowieją) i jednocześnie nie zdążą się zbyt przyrumienić i spalić.

Chipsy z batatów są nawet lepsze od frytek z batatów (które już kilkakrotnie robiłam), przepis z filmem znajdziecie tu: przepis na chipsy z batatów . A oryginalny przepis na zupę z batatów z chipsami bananowymi znajdziecie na kanale:  kulinarna tv

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2025 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap