Ostatnio naczytałam się na temat smażenia różnych dań w głębokim tłuszczu. Musiałam wypróbować jak smakują marchewka, pietruszka i seler usmażone tak jak frytki ziemniaczane. Podświadomie wiedziałam, że będą pyszne i rzeczywiście moje przypuszczenia się sprawdziły. Warzywa smakowały wyśmienicie i to bez dodatku soli! Rezygnuję z frytek ziemniaczanych, które przy marchewkowo-selerowych wydają się mdłe i pozbawione jakiegokolwiek smaku.

Przygotowanie banalne:

Marchewkę, korzeń pietruszki i korzeń selera obierz, pokrój w słupki przypominające kształtem frytki. Smaż w dobrze rozgrzanym oleju do zrumienienia. Smacznego!