Dziś zapraszam Was do zrobienia cukru waniliowego w domu. Jest to rzecz banalnie prosta i nieskomplikowana. A cukier waniliowy przydaje się podczas pieczenia i przygotowywania deserów. Ja zrobiłam około 250g cukru waniliowego, jest to ilość całkiem spora – w torebkach cukru wanilinowego, który można kupić w sklepie znajduje się około 15g. Wydaje mi się, że cukier waniliowy przygotowany w domu jest tańszy niż wanilinowy kupiony w sklepie (oczywiście przeliczając to na kilogramy).
Przepis na domowy cukier waniliowy
Do przygotowania cukru waniliowego ‚domowej roboty’ potrzebne będą:
- Wanilia w laskach – 2 sztuki
- Cukier – 1 szklanka
- Szczelnie zamykany/zakręcany słoik
Przygotowanie:
- Wanilię przekrój wzdłuż na pół i delikatnie usuń z wnętrza nasiona.
- Cukier wsyp do słoika i dodaj nasionka wanilii.
- Do słoika włóż także laski/skórki wanilii które pozostały po usunięciu pestek.
- Słoik szczelnie zamknij/zakręć i poczekaj kilka dni aż cukier nabierze waniliowego aromatu.
- Gotowe!
Przepis na cukier waniliowy znajdziesz także na filmie:
Oczywiście możecie użyć więcej lub mniej cukru, oraz więcej lasek wanilii (im więcej tym aromat będzie bardziej intensywny). Ja użyłam nieco drobniejszego cukru (nie był to cukier puder, ale cukier w drobniejszych kryształkach) – można go bez problemu znaleźć w supermarketach.
Filmik na youtube pod adresem: przepis na cukier waniliowy Zapraszam też do obejrzenia innych filmów na moim kanale na youtube: Pani Fotograf Youtube