Najprostszy na świecie przepis na makaron

Czy może być coś prostszego niż spaghetti aglio, olio e peperoncino? Odrobina oliwy, czosnek, ostra papryka i makaron –  bez zbędnego kombinowania i wymyślania. Z tych składników powstanie naprawdę wyśmienite danie! Ja dziś zamiast makaronu spaghetti użyłam świderek i dodatkowo użyłam kaparów, ale bez nich makaron jest równie pyszny.

Przepis na makaron aglio, olio e peperoncino

Podsumowanie: Najprostszy na świecie przepis na makaron – spaghetti aglio, olio e peperoncino

Składniki

  • Makaron – około 200g
  • Czosnek – 2-3 ząbki
  • Ostra papryczka chilli – 1 sztuka (ja użyłam trochę więcej)
  • Oliwa z oliwek – około 6-7 łyżek
  • Sól
  • Opcjonalnie:
  • Kapary – około 5-6 łyżek
  • Świeża bazylia
  • Pietruszka

Przygotowanie

  1. Ugotuj makaron.
  2. Posiekaj ostrą paprykę i smaż ją około minuty na oliwie z oliwek. Następnie dodaj na patelnię posiekany czosnek i podsmaż wszystko na niewielkim ogniu jeszcze około pół minuty. Uważaj na to aby czosnek nie smażył się zbyt długo ponieważ stanie się gorzki.
  3. Wrzuć na patelnię ugotowany makaron, wymieszaj z aromatyczna oliwą i ewentualnie dosól do smaku.
  4. Przełóż makaron na talerze posyp kaparami i listkami świeżej bazylii lub pietruszki
  5. Smacznego!

Przygotowania: 5 minute(s)
Wykonanie dania: 15 minute(s)

Liczba porcji: 2

Ocena 5 Gwiazdek:  ★★★★★ 2 oceny

makaron

Spaghetti to wywodzi się od włoskich słów Aglio e olio – i oznacza czosnek i oliwa.

2 komentarze

  1. whiness
    whiness at |

    Dobrze, że jeśli chodzi o makaron, „najprostszy rodności się zwykle nie do smaku, tylko przygotowania 🙂 Uwielbiam takie dania.

Comments are closed.