Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Pasta z awokado i twarogu

Opublikowano: 8 lutego, 2016

Dziś przepis na coś co mogła bym jeść co dziennie. Nigdy mi się ta pasta z awokado z twarogiem nie nudzi. Jest to nieco zmodyfikowana wersja guacamole, z dodatkiem sporej ilości twarogu. Trafiłam na podobny przepis kiedyś na jakimś blogu kulinarnym (nie pamiętam gdzie dokładnie) i początkowo wydawało mi się  to dziwne połączenie, ale gdy spróbowałam to się w tym zakochałam. Właściwie dawny przepis na guacamole poszedł w odstawkę i od ponad roku jeśli przygotowuję coś z awokado to jest to właśnie ta pasta. Ja jej używał jako smarowidło do chleba, choć bez chleba też świetnie smakuje 🙂 .

Pasta z awokado przepis na filmie:

Pasta z awokado z twarogiem przepis:

Składniki:

  • Awokado – 1 sztuka
  • Twaróg – około 100g
  • Cytryna – 1 sztuka
  • Śmietana – 2 łyżki (można użyć jogurtu naturalnego)
  • Czosnek – ja lubię czosnek więc dodałam 2 naprawdę duże ząbki
  • Ostra papryczka chilli (świeża) – ja bardzo lubię ostre dania więc dałam 1 dużą, naprawdę ostrą razem z pestkami (wy możecie pestki usunąć jeśli nie lubicie bardzo ostrych dań)
  • Czerwona cebula – 1/2 sztuki
  • Oliwa z oliwek – 2-3 łyżki
  • Sól – do smaku (spora szczypta)

Przygotowanie:

  1. Dojrzałe awokado przekuj wzdłuż na pół, wyjmij z jednej połówki awokado pestkę i wydrąż miąższ awokado łyżeczką, umieść go w misce, wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj i rozgnieć widelcem (zrób to szybko żeby awokado nie sczerniało). Następnie dodaj twaróg,sól, start na tarce czosnek i śmietanę. Możesz te wszystkie składnik rozgnieść widelcem, je jednak wolę gdy pasta jest bardzo gładka więc używam do tego celu blendera i miksuję wszystko na gładka masę.
  2. Bardzo drobno kroję cebulę i ostrą papryczkę i dodaję te 2 składniki do gładkiej masy i mieszam.
  3. Gotowe!

pasta z awokado

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap