Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Pieczona ciecierzyca | najlepszy dodatek do kremowych zup

Opublikowano: 1 grudnia, 2015

Cześć! Wczoraj odkryłam genialny dodatek do wszelakich zup typu krem. Pieczona ciecierzyca bija na głowę wszelkiego rodzaju grzanki czy groszek ptysiowy czyli dodatki, które do niedawna wybierałam. Robi się ją naprawdę banalnie prosto, można wykorzystać do tego ciecierzycę z puszki. Czas przygotowania to około 5 minut + czas pieczenia około 20-30. Oczywiście pomysł zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki „Warzywo„. Ta ciecierzyca jest naprawdę chrupiąca i przepyszna, można ją przyprawić według własnego upodobania, ale poniższy przetestowany zestaw przypraw jest obłędny! Mi trochę za bardzo się spiekła, ale i tak jest przepyszna.

chrupiąca pieczona ciecierzyca

Pieczona ciecierzyca przepis

Składniki:

  • Ciecierzyca – 1 puszka
  • Miód – 2 łyżki
  • Olej rzepakowy – 2 łyżki
  • Olej sezamowy – 2 łyżki (można zastąpić rzepakowym)
  • Sól
  • Curry – 1 łyżeczka
  • Suszona papryczka chilli – 2 sztuki (opcjonalnie, można zastąpić zwykłą ostrą papryką w proszku lub pieprzem)

Przygotowanie:

  1. Ciecierzycę wyjmij z puszki na sitko, przelej wodą (zwykłą wodą z kranu), następnie osusz ciecierzycę – najlepiej do tego celu użyć czystej ściereczki kuchennej, wysyp ciecierzycę na jedna część ściereczki, przykryj drugą częścią i delikatnie przyciskaj ściereczkę do ciecierzycy aby usunąć wodę.
  2. W misce wymieszaj miód, olej, sól i przyprawy.
  3. Wsyp do miski wysuszoną ciecierzycę i wymieszaj, tak żeby przyprawy obtoczyły nasiona ciecierzycy.
  4. Wysyp ciecierzycę na blaszkę wyłożoną papierem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-30 minut.
  5. Pilnuj żeby ciecierzyca się nie spaliła i mieszaj ją od czasu do czasu podczas pieczenia.
  6. Gotowe! To naprawdę genialny dodatek do dań, albo świetna przekąska do piwa 🙂

Dziś drugi dzień BookAthonu. Wczoraj udało mi się przeczytać 200 stron „Księgi Diny”, książka naprawdę mnie wciągnęła i bardzo się cieszę, że ją wybrałam do tego czytelniczego maratonu (choć to był całkowity przypadek), na pewno dokończę ją czytać jeśli nie w tym to w przyszłym tygodniu. Dziś natomiast zabieram się do czytania „Władcy Much”. Więcej o tej tygodniowej czytelniczej akcji znajdziecie we wpisie tu: czytelniczy maraton BookAThon.

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu, eksperymenty
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap