Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Śledzie z chilli i pietruszką

Opublikowano: 24 grudnia, 2015

Dziś Wigilia – więc na wstępie życzę Wam wszystkim tego co sobie sami życzycie, a nawet więcej 🙂

Kończę gotować barszcz czerwony na wigilię – ten z domowego zakwasu rzeczywiście jest przepyszny. Jeśli nie zdążyliście zakisić buraków w tym roku, koniecznie musicie to zrobić w przyszłym, ponieważ domowy zakwas wigilijny jest naprawdę pyszny. Przepis na zakwas buraczany tu, a na barszcz wigilijny tutaj. Wczoraj robiłam też dwa rodzaje śledzi, które zagoszczą u mnie na świątecznym stole (w kolejce po śledzie wczoraj stałam godzinę!). Przepis na  śledzie z curry i jogurtem podawałam wczoraj tutaj. Dziś tak bardzo szybko proponuję kolejny przepis na śledzie, który stanowi alternatywę dla śledzi z cebulą w oleju. Jeśli lubicie ostre dania i macie pod ręką kilka płatów śledziowych, i nie macie na nie pomysłu to jeszcze zdążycie je przygotować na wigilię.

Przepis na śledzie z chili i pietruszką na filmie

Śledzie z pietruszką i chili przepis:

Składniki:

  • Solone płaty śledziowe (matiasy) – 5 sztuk
  • Natka – 1 pęczek
  • Chili – 1 sztuka
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek – 8-10 łyżek
  • Ocet jabłkowy – 2-3 łyżki (można zastąpić sokiem z cytryny)
  • Sól – do smaku wedle uznania

Przygotowanie:

  1. Śledzie wypłucz i namocz w zimnej wodzie, wstaw je do lodówki na kilka godzin. Następnie wyjmij z wody i osusz, pokrój na kawałki o szerokości około 2 cm.
  2. Natkę i chilli posiekaj, czosnek zetrzyj na tarce. Włóż wszystkie składniki do miski, dodaj pokrojone śledzie, wlej oliwę z oliwek, dodaj ocet jabłkowy (lub sok z cytryny), dodaj odrobinę soli. Wszystko wymieszaj, przełóż do słoika i wstaw do słoika na kilka godzin.

śledzie z chili

Oczywiście im dłużej śledzie się marynują tym lepiej, jednak ja jadłam je już po kilku godzinach od ich przygotowania i są pyszne. Więc jeszcze zdążycie przygotować je na wigilię! Choć tak na prawdę te śledzie można przygotować na inne okazje nie tylko na wigilię 🙂

 

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap