Witajcie! W zeszłym roku robiłam trochę różnych fajnych rzeczy z tego co znalazłam na ulicy, w lesie, na łące (chodzi mi oczywiście o różnego rodzaju rośliny). Było to spowodowane w dużej mierze książką, którą czytałam. Książka Łukasza Łuczaja „Dzika Kuchnia: w której można znaleźć opisy dziko rosnących roślin jadalnych w raz z przepisami po prostu uwielbiam!  Od mojego eksperymentowania minął rok, kolejny raz mamy wiosnę i kolejny raz można zbierać mniszka lekarskiego i zrobić z niego wino lub sałatkę, można też zrywać pędy sosny i robić z nich pyszną pachnącą lasem nalewkę. Wszystko oczywiście o wysokich wartościach zdrowotnych i walorach smakowych oczywiście także 🙂

Zatem przypominam wam kilka fajnych przepisów, które robiłam w zeszłym roku.

Przepis na wino z mniszka lekarskiego.

Wino zrobiłam z kwiatów mniszka. Wyszło naprawdę bardzo słodkie, więc w tym roku dodam do niego mniej cukru i wam także to polecam.

Przepis na wino z mniszka znajdziecie w filmach poniżej oraz pod tym linkiem: wino z mlecza przepis

Przepis na sałatkę z mniszka lekarskiego

Kolejnym przepisem wartym polecenia jest sałatka z mniszka lekarskiego. W tym przepisie wykorzystałam młode liście mlecza w połączeniu z jajkiem ugotowanym w koszulce i musztardowym sosem jest to naprawdę pyszne! Przepis pod tym linkiem: sałatka z mniszka .

Przepis na nalewkę z sosny

I na koniec tych sezonowych wiosennych przepisów polecam Wam jeszcze przepis na nalewkę z sosny. Ja mam jeszcze jedną butelkę tego specyfiku więc w tym roku nie będę jej robić, ale jeśli jeszcze nigdy tej nalewki nie piliście to koniecznie musicie spróbować. Jak zrobić taką nalewkę (która leczy infekcje górnych dróg oddechowych. Możecie zobaczyć na filmach poniżej oraz pod tym linkiem: jak zrobić nalewkę z młodych pędó sosny cz.1   i nalewka z sosny cz.2