Dziś kolejne danie inspirowane książką Mała Paryska Kuchnia Rachel Khoo – to naprawdę książka dla mnie idealna. Większość przepisów jest naprawdę prosta, szybka w przygotowaniu i dosłownie kilku składnikowa – czyli taka jak lubię najbardziej.
Dziś polecam Wam przepis na zapiekane ziemniaki z gruszką i serem pleśniowym. Połączenie dla mnie nie codzienne, bo choć ziemniaki zapiekane robię dość często to zawsze są one doprawione czosnkiem, rozmarynem i majerankiem. Ziemniaki z przepisu Rachel to dla mnie nowe odkrycie i na pewno zagoszczą na moim stole nie raz.
Przepis na: Zapiekane ziemniaki z gruszką i serem pleśniowym
Składniki
- Ziemniaki – około kilograma
- Gruszka – 2 sztuki
- Ser z niebieską pleśnią – 1 opakowanie
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczeni, posyp obranymi ze skórki i pokrojonymi w drobną kostkę kawałkami gruszek oraz pokruszonym serem pleśniowym.
- Piecz ziemniaki w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25-35 minut (aż będą miękkie, a ich brzegi delikatnie się przypieką.
- Po wyjęciu z piekarnika dopraw solą i grubo zmielonym kolorowym pieprzem.
- Smacznego!
Przygotowania: 10 minute(s)
Czas pieczenia: 35 minute(s)
Liczba porcji: 4
Ocena
Takie ziemniaki to idealny dodatek do pieczonych mięs.
