Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Czekoladowy budyń z kaszą jaglaną bez mleka

Opublikowano: 28 października, 2015

Cześć i czołem! Dziś szybki przepis na drugie śniadania (lub pierwsze jak kto woli), no właściwie to też pyszny i zdrowy  deser.

Już zapewne wiecie, że książka „Jaglany Detoks” nieco zmieniła moją dietę i codziennie staram się jeść kaszę jaglaną. Nie spodziewałam się jakiś spektakularnych efektów zdrowotnych w związku z tym, bo jestem zdrowa i nic mi nie dolega (tak mi się przynajmniej wydaje). Ale po ponad tygodniu jedzenia kaszy jaglanej systematycznie mój układ pokarmowy czuje się inaczej – lepiej (choć w sumie to dziwne bo moim zdaniem nie było gorzej, więc nie wiem jak to wytłumaczyć). Na kilka dni zrobiłam sobie przerwę w jedzeniu kaszy jaglanej (w związku z pracą nie miałam dużo czasu na gotowanie) i po tych 3 dniach zaczęło mi jej brakować, nie wiem dokładnie jak to określić, czuję po prostu,że moje trawienie po tej kaszy przebiega lepiej. Więc postanowiłam kontynuować codzienne jej spożywanie.

Przepis na czekoladowy budyń z kaszą jaglaną bez mleka

Składniki na 2 porcje:

  • Kasza jaglana – około 50g ugotowanej
  • Gruszka – im dojrzalsze tym lepsze 3 sztuki + 1 do dekoracji (opcjonalnie)
  • Goździki – 4 sztuki
  • Cynamon – 1 płaska łyżeczka
  • Mleko kokosowe – 3 łyżki
  • Siemię lniane – 1 łyżka
  • Kakao – 1 łyżka
  • Chilli – szczypta
  • Woda – 1 szklanka

budyn z kaszy jaglanej

Przygotowanie:

  1. 3 gruszki obierz ze skórki i pokrój w kostkę, wrzuć do garnka i zacznij ją prażyć gruszki na niewielkim ogniu (bez dodatku tłuszczu, cały czas mieszaj), to spowoduje, że gruszka stanie się jeszcze bardziej słodka. Następnie dolej do garnka wodę, dodaj goździki, cynamon, siemię lniane, kakao i kaszę jaglaną. Wszystko gotuj na niewielkim ogniu przez 5 minut.
  2. Wyłącz gaz pod garnkiem dodaj mleko kokosowe i szczyptę chilli –  wymieszaj.
  3. Następnie zmiksuj wszystko na gładką masę.
  4. Wyłóż do miseczek, posyp kakaem i cynamonem, możesz dodać tez pokrojoną na mniejsze kawałki gruszkę oraz listki mięty.
  5. Gotowe smacznego!

Ten budyń jest pyszny, o wiele lepszy niż taki tradycyjny odpowiednik. Jeśli chcecie uzyskać gładszą i bardziej aksamitną konsystencję możecie przed podaniem przetrzeć go przez sito.

Kategoria: Przepisy na deser
TAG:
bez glutenu, kasza jaglana
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap