Dziś kolejny błyskawiczny przepis. Tym razem na dodatek do sałaty i wszelkich sałatek z rukoli czy roszponki – czyli przepis na dressing. Ja bez takiego sosu nie wyobrażam sobie sałaty. Sos do sałatek z tego przepisu wykorzystuję też do makaronu. Mieszam wtedy ciepły makaron z takim dressingiem i mam super smaczny dodatek do drugiego dania.
Ja najczęściej robię taki sos od razu w słoiku – dzięki temu łatwo wszystko wymieszać, i łatwiej taki dressing w słoiku przechowywać w lodówce.
Przepis na dressing do sałaty lub rukoli
Składniki do dressingu:
- Cytryna – 1 sztuka
- Czosnek – 1 ząbek
- Oliwa z oliwek – około 150ml
- Musztarda – 1 łyżeczka
- Miód – 2-3 łyżeczki
- Sól
- Pieprz cayenne – 1 łyżeczka
- Świeże listki tymianku lub dowolne inne suszone lub świeże zioła
Przygotowanie dressingu do sałaty:
- Wyciśnij sok z cytryny, przelej go do słoika (najlepiej przez sitko aby pozbyć się pestek).
- Dodaj starty ząbek czosnku.
- Dodaj musztardę, miód, sól, pieprz i zioła.
- Zakręć słoik i porządnie nim potrząśnij aby wszystko się wymieszało.
- Gotowe! Teraz można polać sosem sałatę.
- Taki sos można przygotować w większej ilości i przechowywać w lodówce.
Czas przygotowywania: 10min
Liczba porcji: 2
Filmik z przepisem na dressing do sałaty znajdziesz na youtube pod adresem: dressing do sałatki przepis