Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Gazpacho z arbuza

Opublikowano: 24 lipca, 2015

Przeglądałam sobie ostatnio różne blogi kulinarne w poszukiwaniu inspiracji i jednym z przepisów, który wpadł mi w oko był przepis na gazpacho z arbuzem. Bardzo mnie zaciekawiło to dodanie. Gazpacho to taki rodzaj chłodnika na bazie pomidorów, do tej pory robiłam taką bardziej tradycyjną wersję  tego dania, ale jako że uwielbiam testować nowe smaki i połączenia składników, które na pierwszy rzut oka do siebie nie pasują postanowiłam jak najszybciej sprawdzić jak ta wersja gazpacho smakuje. Nie ukrywam, że połączenie czosnku początkowo wydawało mi się dziwne i myślałam, że w końcu powstanie jakiś film z mojego dania w którym coś co ugotuję nie będzie mi smakować, ale niestety. Okazało się, że ta wersja orzeźwiającej, idealnej na lato zupy nie wymagającej gotowania jest pyszna! Zatem muszę szukać dalej może w końcu mi coś nie zasmakuje 🙂

Gazpacho z arbuzem przepis

SKŁADNIKI (na 1 porcję):

  • Arbuz – 3 plastry
  • Pomidor malinowy – 1 średnia sztuka
  • Czosnek –  1 ząbek
  • Bazylia – garść świerzych liści
  • Sok z cytryny – 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek – 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz

gazpacho z arbuza

PRZYGOTOWANIE:

  1. Pomidora zalej wrzątkiem, odstaw na 2 minuty, następnie wyjmij go z gorącej wody, zdejmij z niego skórę i pokrój na mniejsze kawałki.
    Z plastrów arbuza odkrój skórę i wydłub pestki (mniej więcej), arbuza pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Pomidora i arbuza umieść z kielichu miksera, dodaj do nich starty ząbek czosnku, pokrojone liści bazylii, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Do zmiksowania składników można też użyć blendera ręcznego.
  3. Gotowe! Smacznego!
  4. Wykonując to gazpacho inspirowałam się tym przepisem tu , Oczywiście składniki nieco zmieniłam, zastąpiłam np. kolendrę bazylią. Gazpacho z arbuza powinno się schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Schłodzony „chłodnik” można posypać świeżą bazylią i serem z niebieską pleśnią. Mania!

Przepis na gazpacho z arbuza także na filmie:

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu, eksperymenty
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap