Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Grillowany bakłażan na szaszłyku

Opublikowano: 4 maja, 2012

Piękna pogoda w tegoroczny długi weekend sprzyja spędzaniu czasu na świeżym powietrzu. Założę się, że ciężko będzie znaleźć osobę,  która nie korzystała  z wolnych chwil i przyjemnej pogody uczestnicząc w grillu.

Co można  przyrządzić z  grilla poza tradycyjną kiełbasą, karkówką czy kaszanką?  Ja polecam szaszłyki w których główną rolę pełni bakłażan.  Mój przepis na warzywne szaszłyki z grilla jest następujący (oczywiście możecie go dowolnie modyfikować, dodawać lub odejmować warzywa wedle uznania i wedle własnego upodobania doprawić)

Składniki:

Bakłażan – 1 sztuka

Cebula czerwona – 2 sztuki

Cebula biała – 2 stuki

Papryka zielona –  2 sztuki

Pieczarki – ja użyłam około 10 dużych sztuk

Olej/oliwa z oliwek – około 10-15 łyżek

Ulubione suszone zioła – użyłam ziół prowansalskich

Ostra papryka w proszku

Sól i pieprz do smaku

Patyczki do szaszłyków

 fotografia kulinarna szaszłyki z bakłażanem

Przygotowanie:

  1.  Wszystkie warzywa umyj i pokrój na kawałki.
  2. Olej wlej do sporej miski wymieszaj z ziołami, papryką, solą i pieprzem. Wrzuć do niego bakłażana i wymieszaj, tak aby olej z przyprawami oblepił go.
  3. Nadziej wszystkie pokrojone warzywa na patyczki do szaszłyków, kolejność i kombinacja jest dowolna .
  4. Szaszłyki posól i popieprz.
  5. Ułóż na grillowym ruszcie i grilluj do momentu aż warzywa będą miękkie lub/i ardente.
  6. Smacznego

 

Z podanej ilości warzyw wyszło mi około 20-25 szaszłyków.

Życzę wam udanego grillowania, smacznych szaszłyków z bakłażanem i cudownego kolorowego majowego weekendu.

 

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
bez glutenu, grillowany bakłażan
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap