To ciasto kawowe robi się naprawdę błyskawicznie. Wystarczy niecałe 20 minut na przygotowanie wszystkich składników, a potem 20 minut czekania po wstawieniu go do nagrzanego piekarnika i już można się delektować ciastem idealnie pasującym popołudniowej kawki. Bo bez kawy w taki deszczowy dzień jak dziś ani rusz.
Przepis na „Ciasto kawowe z orzechami”
Składniki
- Cukier – 1 szklanka
- Masło – ½ kostki
- Kakao – ¾ szklanki
- Kawa mielona – 5 łyżek
- Cukier waniliowy – 1 opakowanie
- Mąka – 1 i ¼ szklanki
- Jajka -4 sztuki
- Orzechy włoskie i laskowe – szklanka (obranych)
- Oliwa z oliwek – ½ łyżeczki
Przygotowanie
- Cukier, cukier waniliowy, masło, kawę i kakao umieść w misce i rozpuść w kąpieli wodnej ( garnek z wodą postaw na małym gazie i doprowadź wodę w garnku do wrzenia, na garnku z gotującą się wodą umieść miskę ze składnikami). Proces przebiegnie sprawniej, jeśli do rozpuszczających się składników dodasz 2-3 łyżki ciepłej wody.
- Gdy składniki się połączą i powstanie gęsta, jednolita i płynna masa ostudź ją nieco, a następnie dodaj do niej, wcześniej ubite na puszystą masę 4 jajka. Wymieszaj składniki trzepaczką i cały czas mieszając stopniowo dodawaj mąkę.
- Obrane orzechy podpraż na patelni z kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Następnie posiekaj je na nieco mniejsze kawałki i dodaj do pozostałych składników (zostaw garść orzechów do posypania ciasta po wierzchu).
- Ciasto przelej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wierzch posyp orzechami i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 20 minut (15 z termoobiegiem).
Przygotowania: 20 minute(s)
Czas pieczenia: 20 minute(s)
Liczba porcji: 12
Ocena
Łatwe w przygotowaniu i pyszne!
Błyskawiczne, i wygląda wspaniale 🙂
I wspaniale smakuje 🙂
Właśnie je wyjęłam z piekarnika, będzie jak ulał na jutrzejsze spotkanie z przyjaciółką 😀
Na razie mogę powiedzieć, że wspaniale pachnie <3
Bardzo się cieszę, że wypróbowałaś przepis – mam nadzieję, że ciasto się udało i spotkanie z koleżankami również 🙂
Ciasto się udało, wyszło pyszne 🙂
Z tym, że ja dałam kawę rozpuszczalną i jako anty-fanka kakao, dałam go tylko łyżkę 😉
Ale już przepis trafił do zeszytu i na pewno nie raz zagości na moim stole 🙂
Aga- kawa mielona czy rozpuszczalna? Bo mielona się przecież nie rozpuści w kąpieli wodnej… Wolę zapytać 🙂
Dodałam mieloną kawę, ale myślę, że spokojnie można ją zastąpić rozpuszczalną.