Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy ze zdjęciami czyli fotografia kulinarna oraz filmy kulinarne

Navigation

  • Home
  • Przepisy na obiad
  • Przepisy na deser
  • Lifestyle
  • Fotografia
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt

Ziołowo pomarańczowa nalewka benedyktyńska – degustacja

Opublikowano: 25 maja, 2015

Cześć! Jakiś czas temu robiłam nalewkę benedyktyńską. Przepis z filmem na tą nalewkę znajdziecie tu: ziołowa nalewka benedyktyńska . Dziś nagrałam Wam małe uaktualnienie odnośnie tej nalewki. Chciałam Wam pokazać jak ona wygląda i powiedzieć ja smakuje. Zatem nalewka benedyktyńska ma piękny pomarańczowy kolor (to dzięki temu, że został dodany do niej szafran). W smaku wyczuwa się na pierwszym planie pomarańcze (dzięki sporej ilości skórki pomarańczowej), wyczuwa się te nutkę wanilii oraz lekko korzenno-ziołowy posmak. Nalewka jest umiarkowanie słodka, wyczuwalna jest też odrobina goryczy, tej delikatnej goryczki nadały zapewne zioła dodane do nalewki czyli kłącze tataraku i korzeń arcydzięgla. W skrócie można powiedzieć, że nalewka wyszła mi pomarańczowo-ziołowa. Różni się ona w smaku od nalewki benedyktyńskiej, którą można kupić w sklepach. Ta sklepowa nalewka benedyktyńska ma wyraźny ziołowy smak i nie czuć w niej w ogóle pomarańczy.

Na koniec chciałam jeszcze zdementować, to o czym mówiłam we wcześniejszym filmie z przepisem na nalewkę benedyktyńską. A mianowicie, podobno korzeń arcydzięgla, który dodałam do nalewki ma właściwości wzmacniające działanie alkohol. Niestety z przykrością muszę stwierdzić, że to tylko pogłoski. Zdegustowałam trochę tej nalewki i mowy mi nie odjęło, nie zwaliła mnie też ona z nóg (a o tym wpisała autorka książki „Zioła i my”, z której przepis na nalewkę zaczerpnęłam). No cóż może po po prostu jestem odporna na korzeń arcydzięgla. Choć z drugiej strony, aby wyniki testu były wiarygodne należało by je powtórzyć kilkakrotnie i dopiero po przeprowadzeni takiego eksperymentu kilkakrotnie będę mogła ostatecznie potwierdzić lub zdementować ową teorię 🙂 . Zatem zbieram się do pracy:  ziołowo-pomarańczowa nalewka benedyktyńska – degustacja rozpoczątea 🙂

nalewka

Kategoria: Przepisy na obiad
TAG:
wina i nalewki, zioła
pani fotograf pani fotograf pani fotografpani fotograf

Wyszukaj przepis

O Pani Fotograf

agnieszka szczechowiak-szen pani fotograf gotuje
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu. Znajdziesz tu przepisy ze zdjęciami oraz filmy kulinarne. Zawodowo prowadzę agencję fotograficzną - zdjęcia inne niż kulinarne możesz zobaczyć na www.panifotograf.eu

Wykonuję też zdjęcia ślubne:

fotografia ślubna

Dla restauracji i cukierni:

fotografia kulinarna

Zobacz także

banany barszcz czerony bez glutenu białe szparagi biszkopt botwinka chleb chleb z ziarnami ciasto biszkoptowe ciasto drożdżowe cynamon czekolada czosnek deser dżem eksperymenty jabłka jajecznica kasza jaglana kawa kokos konkurs konkurs walentynkowy kruche ciasto książki kuchnia wietnamska muffinki naleśniki naleśnikowe pieczarki podróże kulinarne przepis na deser rabarbar sos beszamelowy spaghetti styl życia super drinki szparagi truskawki wina i nalewki zapiekanka zioła zupa zupa krem zupa pieczarkowa
Pani Fotograf Gotuje

Moje przepisy znajdziesz na:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Copyright © 2023 Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna, Sitemap