Suchy chleb nie tylko dla konia
Czerstwy chleb może być pyszny. Wystarczy zamoczyć go w cieście naleśnikowym i usmażyć na patelni z obu stron.
Do tego ulubiony dżem i niedzielne śniadanie gotowe. Zatem jeśli zostanie Wam chleb, który nie jest już pierwszej świeżości i jednocześnie nie nadaje się jeszcze „dla konia” wypróbujcie ten ekonomiczny przepis, który zapobiega marnowaniu pieczywa.
Pieczarkowa
Moja mama zupę dziś gotowała. Wrzucała do garnka co tam jej w ręce wpadnie no i wyszła pieczarkowa.
Ja tylko kilka zdjęć zdążyłam zrobić zanim zniknęła z talerzy.
Zupa pieczarkowa jest mało skomplikowana, zresztą jak większość zup. Składniki wrzuca się do jednego gara, po ewentualnym wcześniejszym umyciu/obraniu/pokrojeniu. Zalewa wodą gotuje i je. A możliwości kombinacji poszczególnych składników chyba nieograniczone.
Jaki jest przepis na spaghetti carbonara?
Nie mam pojęcia jaki powinien być przepis na prawdziwe spaghetti carbonara.
Nie pamiętam już skąd wzięłam przepis na to spaghetti, nie wiem czy tak powinno się przygotowywać je w oryginale i czy nazwanie poniższego dania spaghetti ala carbonara to nie barbarzyństwo. W każdym razie taki sposób przyrządzenia makaronu jest idealny na szybki i smaczny obiad. A jeśli ktoś z Was wie jak powinien wyglądać oryginalny przepis to dajcie znać.
Przepis na zupę z młodej kapusty
Młoda kapusta smakuje zupełnie inaczej niż stara. Bardzo lubię smażoną z koperkiem do tego młode ziemniaczki – pycha.
Na młode ziemniaki niestety trzeba jeszcze trochę poczekać jednak kapusta już jest. Dziś na obiad, przepis na zupę w której głównym składnikiem jest właśnie młoda kapusta.
Drożdżowe bułeczki z rabarbarem
Nie mogłam przejść obojętnie obok rabarbaru za 2zł :) za pęczek. Więc kupiłam i drożdżowe bułeczki czym prędzej zrobiłam.
Pierwszy raz samodzielnie wykonane ciasto drożdżowe i o dziwo wyszło. Inspirowałam się przepisem z kwestii smaku i jakiś tam zapisków kulinarnych mojej mamy.
Zupa szczawiowa – przepis mojej mamy
Lubicie zupę szczawiową?
Wiem, że nie wszyscy za nią przepadają. Ja lubię ja bardzo! Moja mama wczoraj szczaw do domu przyniosła, sama nazrywała w swoim tajnym miejscu 
A dziś zupę szczawiową na obiad ugotowała i oczywiście z jajkiem na twardo podała.
Spaghetti ze szparagami
Miał być przepis na zapiekankę ze szparagami, ale jest ona zdecydowanie za „ciężka” na tak gorący wiosenny dzień.
Dlatego dziś coś nieco lżejszego też ze szparagami. Spaghetti z makaronem pełnoziarnistym ,„Pesto” koperkowo-pietruszkowym, zielonymi szparagami i pomidorkami – lekki pomysł na obiad.
O Pani Fotograf
Preferuje kuchnię szybką i prostą. Lubi przepisy, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do swoich własnych gustów, upodobań i aktualnej zawartości lodówki. Zawsze ma swoje zdanie i szanuje zdanie innych, dlatego zaprasza do wypowiadania swoich uwag na tematy poruszane na blogu.
Wykonuję zdjęcia ślubne:
Sama korzystam i polecam:
Moje przepisy znajdziesz na:
